鶏肉は岐阜県、郡上市の鶏ちゃん | コラム

鶏ちゃんに使用する鶏肉の厳選ポイントや、各家庭・店舗に伝わる秘伝のタレに関する独自の情報をお届けします。また、ご家庭で最高に美味しく鶏ちゃんを味わうための簡単レシピや、郡上市内の名店紹介、さらには生産者さんの想いに迫るインタビュー記事など、鶏ちゃんを深く掘り下げた豊富な話題をご用意しております。
郡上を訪れたことがある方も、まだ鶏ちゃんを知らない方も、この奥深い郡上の味をぜひお楽しみください。地域イベント情報なども随時更新し、鶏ちゃんの魅力を多角的にお届けしてまいります！